Da giovedì 13 a domenica 16 novembre a Chianni, in provincia di Pisa, si tiene l'annuale Sagra del Cinghiale, un appuntamento imperdibile per far conoscere  la tradizione della  cucina tipica della zona. I piatti da degustare  sono molti, dalle penne al sugo di cinghiale e fungi, alla zuppa alla Chiannerina, cinghiale arrosto, salsicce e fegatelli di cinghiale, dolci tipici, il tutto naturalmente accompagnato dai pregiati vini che la Toscana offre.

Giovedì 13 si terrà il gemellaggio enogastronomico, dove chef provenienti da diverse regioni prepareranno piatti a base di cinghiale. In questa edizione i paesi gemellati sono Casier-Dosson del Veneto, Sulzano della Lombardia e Pieve di Ledro del Trentino.

Il menù ha un prezzo fisso di Euro 35,00, essendo i posti limitati è consigliata la prenotazione.

Sabato e domenica lo stand  ristorante è aperto sia a  pranzo che a cena. Domenica la giornata sarà allietata da una sfilata folcloristica delle locali squadre di caccia.

La Sagra è arrivata alla sua 39^ edizione e viene visitata ogni anno da migliaia di persone.