Come ogni anno ritorna la tradizionale rassegna  autunnale promossa per far conoscere il fascino di questo territorio e i sapori dei piatti realizzati con i prodotti che la natura offre in autunno.

Molte sono le iniziative enogastronomiche che vengono organizzate in abbinamento ad un ricco programma di attività culturali. L'occasione è ideale per visitare gli antichi borghi di pietra, i mulini, i seccatoi che incanteranno i visitatori con il loro fascino ricco di storia.
Da non perdere la festa della castagna a Carda, domenica 30 novembre e la Sagra della polenta dolce a Faltona lunedì 8 dicembre. Potete vedere il programma completo sul sito: www.ecomuseo.casentino.toscana.it